红枣茯苓鲮鱼汤

2006-11-30 00:05:31  作者：  来源：空  浏览次数：967  【美食论坛进入】

红枣茯苓鲮鱼汤-营养食谱

此道营养食谱的原材料：

鲮鱼2条，茯苓15克，大枣10克

调味料：

盐，料酒少许，姜片3片，葱段少许

做法：

1、鲮鱼去内脏洗净，茯苓，大枣（去核）分别洗净；

2、然后与鲮鱼一齐放进汤锅，盖上锅盖，加上料酒，姜片和葱段等调料及净水适量；

3、用中火煲汤，见蒸汽关成小火煲半小时后下调味即可

此汤的营养特点：

此汤可以补益脾胃，利水除湿，可用于脾虚水滞所致的小便不利，黄疸或胃肠功能紊乱，纳少便溏，慢性肾炎等症。