小蓝鲸

2007-06-12 23:00:40  作者：  来源：互联网  浏览次数：305  【美食论坛进入】

小蓝鲸健康美食酒店 
武汉小蓝鲸健康美食酒店管理有限公司是一家由七张半台位的小餐馆发展成如今在全国有21家连锁店的中式健康餐饮连锁企业。2000年到2004年营业额分别为1.8亿元、1.84亿元、1.93亿元、1.78亿元、1.91亿元，连续五年蝉联湖北餐饮销售第一，累计交税6000余万元。被评为“中国餐饮百强企业”、“全国青年文明号”、“全国十佳酒家”、“国家一级酒家”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国百城万店无假货示范单位”、“中国商业信用企业”、“湖北风味名店”等诸多荣誉。小蓝鲸企业发展与众不同的四大特点： 
一、念好诚信经。对政府“诚”。小蓝鲸自创业至今，严格执行国家税法和有关规章制度，从不偷税漏税，连续五年累计纳税超过六千万元。因此公司连年被评为纳税先进单位。对股东“诚”。赢得信赖与支持。对员工“诚”。他们觉得在“小蓝鲸”这个大家庭工作很开心。对供货商“诚”。决不拖欠供货商的货款，按规定如期结算货款。对顾客“诚”。在经营过程中决不买过期变质的原料，远离三无产品、以保证顾客的消费安全。 
二、打好健康牌。公司上个世纪90年代中期就在全国首倡“饮食讲科学、营养求均衡”和“吃出健康来”的健康饮食理念，在长期不懈的健康餐饮实践中，总结提炼出“健康饮食五级台阶”，为国民的饮食健康找到了一条“吃出健康来”的有效途径。 
三、走好连锁路。小蓝鲸人坚持把餐饮当事业做，公司实施“强内、兴外、攻远”的战略，目前在湖北省内城市及北京、河南、内蒙、海南等全国各地发展连锁企业21家，员工4500余名。 
四、办好特色店。在市内店实施菜肴差异化，一店一格，做特色菜。如杂技厅店有山味特色，桥口美食广场有商务餐饮特色，汉阳店有素菜特色，街道口店有海鲜超市特色，市外店做湖北武汉特色。